Огромный краб-cтригун был продан за 5 млн иен (около 44 тысяч долларов США), на первом аукционе сезона в центральной Японии.
Об этом сообщает NHK.
Отмечается, что аукцион этого деликатеса зимнего сезона состоялся в субботу вечером на рынке в порту Канадзава на побережье Японского моря.
«Рыболовецкий кооператив в префектуре Исикава начал отбирать крупных крабов-самцов этого вида, которые обладают оптимальным размером и формой, и продавать их под новой торговой маркой», — говорится в сообщении.
Из 58 тонн субботнего улова только один краб-стригун соответствовал всем шести критериям, включая вес 1,5 кг и ширину панциря 14,5 см.
Победную ставку сделал шеф-повар из компании, которая управляет местными гостиницами с горячими источниками.
Как сообщала Одесса News, в августе одесские пограничники спасли из браконьерских ловушек и отпустили в среду обитания почти 800 краснокнижных каменных крабов на сумму более 2,7 миллионов гривен.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram: https://t.me/joinchat/UtNeW3LzPmqqxBod — будьте в курсе событий
Обсуждайте новости в нашем телеграм чате: https://t.me/onoduachat
