По состоянию на 15 июля в Одессе зарегистрирован 31 больной сальмонеллёзом, в том числе 7 детей.
Как сообщили в пресс-службе Одесского областного центра контроля и профилактики болезней Минздрава, заболеваемость вызвана употреблением кондитерского изделия «Тирамису», приобретённого в одной из сетей супермаркетов.
Отмечается, что в период с 8 по 15 июля госпитализированы 29 больных, в том числе 7 детей. Двое больных находятся на амбулаторном лечении. Течение заболевания средней тяжести. Выписали двух больных, из них один ребёнок.
По данным лабораторных исследований, у 20-ти больных, в том числе у троих детей, выделена сальмонелла Энтеритидис.
В целях установления источника и факторов передачи проведены внезапные бактериологические обследования 17 работников кондитерского цеха, обследовано 6 контактных лиц с больными в семьях; отобрано 28 проб пищевых продуктов, 40 смывов с объектов внешней среды и 1 пробу питьевой воды (материал ещё в работе).
По предварительным данным от персонала цеха, из кондитерского изделия «Тирамису» и из смыва с объектов внешней среды цеха выделена сальмонелла.
«Идентификация биологических патогенных агентов продолжается», — говорится в информации.
Как сообщала Одесса News, на позапрошлой неделе в Одессе зарегистрированы 50 случаев острых кишечных инфекций. Большинство случаев заболеваний связаны с употреблением готовых домашних блюд с нарушением технологии приготовления и хранения, немытых овощей и фруктов, а также молочных продуктов, приобретённых у частных лиц на стихийных рынках.
Больше новостей в нашем Telegram-канале: https://t.me/joinchat/UtNeW3LzPmqqxBod
