Эксперты прогнозируют дефицит высокопротеиновой пшеницы в этом году. Объём фуражного зерна может составлять до 60% урожая этого сезона из-за влияния погодных условий на качество собранных зерновых.
По мнению Всеукраинского аграрного совета, хоть Украина и собрала 12,5 млн тонн пшеницы с рекордными показателями урожайности, но ключевой проблемой нового урожая стало его низкое качество: из-за погодных условий зерно имеет низкое содержание белка.
По данным экспертов, объём фуражного зерна может в этом году составить 60% нового урожая, а в прошлые годы этот показатель находился на уровне 30%, а остальные 70% — составляло продовольственное зерно.
Аналитики прогнозируют, что ограниченное предложение высокопротеиновой пшеницы будет влиять на ценообразование. По их оценкам, «спред между фуражом и высокобелковой пшеницей уже составляет $15-18 за тонну, а в дальнейшем разница может превысить $20».
К тому же, аналогичная ситуация с качеством зерна наблюдается и в большинстве стран-экспортёров — Франции, Германии, РФ и т.д. Следовательно, текущий сезон будет проблемным с предложением продовольственного зерна по всему миру.
Для справки. На 7 августа 2023 года в Украине уже намолочено 18 млн т зерна нового урожая, что составляет около 16-17% от прогнозируемого урожая зерновых и масличных культур.
Как сообщала Одесса News, по состоянию на 8 августа, 3 миллиона тонн собрано ранних зерновых и зернобобовых аграриями Одесской области.
Больше новостей на нашем Telegram-канале: https://t.me/+K3QIJDVwDQhmNDMy
