В Нидерландах состоялся традиционный праздник селёдки, или День флажков.
Празднование проходило в Схевенингене — морском курорте на побережье Северного моря, который является одним из районов Гааги, сообщает Укринформ.
«Гуляния стартовали после первого улова. Сельдь раздавали прямо на улице. Считается, что именно в июне рыба имеет непревзойдённый вкус, поскольку в этот период сельдь достигает идеального размера и жирности», — говорится в сообщении.
Отмечается, что второе название этого праздника – День флажков. Дома, корабли, общественный транспорт, велосипеды украшают национальными флажками.
Празднование продолжалось два дня. Среди развлечений — морская прогулка, стрельба из лука, спортивные соревнования для детей и взрослых, пираты, которые учат, как правильно есть селёдку. По традиции, её надо есть с луком, рыбу нужно взять за хвост, запрокинуть голову и проглотить целиком. Также сельдь продают с хлебом.
Однако популярной эта пища была не всегда. До XV века из-за резкого запаха и горького вкуса рыбу не ели. Такое блюдо считалось едой для бедных. Так продолжалось, пока рыбак из Нидерландов не почистил селёдку. С тех пор она стала главным блюдом Нидерландов.
