В Одесской области винодельческая отрасль станет набирать обороты.
Об этом заявил директор департамента экономического развития и торговли Одесской государственной областной администрации Олег Муратов в ходе круглого стола.
«Винодельческая отрасль может стать ключевой отраслью для развития региона. Скажу больше, в 2011 году, когда готовилась стратегия развития региона, эта перспектива не так просматривалась, как сейчас. Наверное, уже в следующем году мы сделаем соответствующие дополнения и изменения», – сообщил он.
Отметим, что на сегодняшний день в Одесской области существует около 25 тысяч гектаров плодоносных виноградников и 47 предприятий, которые занимаются переработкой виноматериалов.
Одной из тем, поднятой на собрании, была культура потребления вина. В этом плане Украина сильно отстает от стран Европы. Так, там на человека в год приходится от 20 до 40 литров вина, на Украине же — 4,5 литра. Для того, чтобы повысить культуру потребления, украинским производителям стоит улучшить качество своей продукции.