В 90-е годы, когда с развалом промышленности в стране люди бросились продавать и покупать, Одесса прославилась на все постсоветское пространство как центр рыночной торговли. «Челноки» из разных областей Украины с запасом сумок и баулов ехали сюда скупать вещи, дрожа, что автобус по пути остановят дорожные бандиты или рэкетиры. Только конкурент-Харьков отбивал клиентуру у южной столицы.
Откуда пошло название «Привоз»
Рынки Одессы имеют свою, давнюю и интересную историю. Некоторые из них старше, чем многие города Украины. Таков и рынок продуктовый Привоз, что официально появился еще в 1827 году. Строился он организованно. А еще задолго до этой даты на месте Привоза начали появляться торговые ряды — сюда крестьяне везли забитую и живую скотину из хуторов, рыбаки притаскивали рыбу, открылся и «щепной ряд». А не прошло и пятнадцати лет от основания Одессы…
Изначально место прозывалось в народе рынком на Привозной площади — сюда крестьяне на телегах свозили на продажу продукты для горожан. Торговать можно было не только с прилавков, но и «с колес», отсюда и название рынка. Крестьяне с возов уступали дешевле, нежели перекупщики, этим привлекали народ.
Что такое вообще «щепной ряд»? Слово в Российской империи было распространенным, а сейчас из употребления вышло, остались только названия улиц, типа Щепного переулка в Одессе. В таком месте торговали деревянными изделиями — резными игрушками, предметами мебели, привезенной с севера посудой ( в основном Одесса пользовалась глиняной), пиломатериалами, столяркой.
Намного позже рядом с бойким рынком был построен Одесский железнодорожный вокзал. Долгое время Привоз считался частью Старого рынка Одессы, позже официально приобрел самостоятельность.
Как торговали на Привозе в разные годы?
В 19-м веке на рынке работали специальные смотрители, которые обязаны были отслеживать спекуляцию, завышения цен и не допускать этого. Существовала «такса на жизненные припасы», то есть черта, выше которой нельзя было повышать цену на продукты. Например, в начале 19-го века фунт говядины стоил 3-4 копейки.
Рыночного сбора для торгующих «с колес» первые полвека — не было! Купцы же платили государству сборы. Позже «колесный сбор» ввели для того, чтобы очищать прилавки и площадь от грязи, а потом отменили снова.
Размножались ночлежки для приезжих, водогрейни, где можно было попить чаю, трактиры. Вообще, за большие торговые обороты Одесса должна благодарить рыбу — именно этот продукт изначально сделал город крупным рыночным центром.
Как сожгли Привоз
В начале 20-го века одесситы встретили страшную угрозу — эпидемию чумы, что наступала с юга. Город вздрогнул — в 1812 году Одесса уже потеряла от чумы больше десятой части населения. После первых вспышек болезни в 1902 году одесситы ополчились на Привоз — скопление людей становилось рассадником заразы. Выяснилось, что заболевшие почти все имели отношение к рынку.
Не зря в знаменитой песне «На одесском, на Привозе» поется о свинье, что «в корзину торговки сделала визит». Свиньи тогда по улицам городов Российской империи гуляли свободно, хотя власти запрещали это, и даже брали штрафы с хозяев. На Привозе стояла грязь, нечем было дышать от конского пота, процветали жирные крысы в подвалах торговых лавок.
После заливаний площади карболкой и известкой было решено выдать торговцам компенсации и беспощадно выжечь большую часть построек на Привозе.
После этого Привоз полностью изменил свое лицо. На нем были построены новые многоэтажные павильоны модной архитектуры. В советское время рынок продолжал организованно достраиваться. Одно время он был переименован в Октябрьский.
«Не надо на базаре глядеть аероплан»! (строки о ворах из песни про Привоз)
О 80-х и 90-х годах одесских рынков написаны целые книги детективов. Толстые пачки денег на размен, в которых оказывались ксерокопии купюр… «Пропуль» — ловля сговорившимися шулерами «денежного» приезжего на карточной игре… Представления для публики, конфликты или суматохи, организованные на рынке, во время которых лезвиями вырезались кошельки из карманов и сумочек….
Рынок в советские годы
Подставные девушки для тех же денежных приезжих, обычно для «нерусских» — армян или грузин, торгующих продуктами. А наутро, или еще быстрее, клиент оказывался без копейки… Конечно, рынок всегда привлекал мошенников и разных любителей легкой наживы.
Сегодня Привоз, обновленный и реконструированный в 2007 году, вмещает более шести тысяч человек только торгующих. Это мини-городок в Одессе, активно живущий своей жизнью.
Мария Королёва для Одесса-Главная