На телеканалі СТБ відбувся черговий випуск телешоу «МайстерШеф. Професіонали»-5.
Новий робочий тиждень для учасників телепроєкту, зокрема двох одеситів — бренд-шеф-кондитера Лоани Буй та кухаря Гліба Солоденкова, розпочався з випробування, якого ще не було на кухні реаліті-шоу. Цього разу учасники готували для тих, без кого проєкт «МайстерШеф» просто не існував би — операторів, звукорежисерів, гримерів, журналістів, продюсерів та всіх, завдяки яким щотижня телеглядачі бачать реаліті в ефірі СТБ.
Капітанів цього командного випробування визначили самі члени знімальної групи — перед початком конкурсу проголосували за двох професіоналів, яким довірили очолити команди. Ними стали одеситка Лоана та киянин Макс.
Для Лоани це рішення стало несподіванкою, і дівчина не приховувала емоцій: «Я знаю, що роблю класні речі, але не думала, що буду змагатися з сенсеєм», — не стримала сліз Лоана. Після цього капітани сформували команди. Лоана до своєї команди взяла Гліба.
Кулінарна тема конкурсу — кукінг-бокси, тобто набори для приготування страв, що містять необхідні інгредієнти, спеції та покрокові інструкції. Особливість завдання полягала в тому, що знімальна група мала самостійно приготувати їжу.
«У розпорядженні ваших гостей будуть мікрохвильові печі, окріп, одноразовий посуд, стаканчики тощо», — пояснила ведуча Ольга Мартиновська. Отже, професіоналам потрібно було не просто придумати смачні страви, а й продумати весь процес так, щоб їхні набори можна було легко використовувати в обмежених умовах.
На виконання цього завдання команди отримали 2,5 години. Після дегустації члени знімальної групи таємно проголосували за найкращі страви. З рахунком 29:7 перемогла команда Макса, а учасники команди Лоани вирішили, що чорний фартух одягне Гліб.
У другому конкурсі на кухарів чекав ще один незвичайний кулінарний експеримент — індивідуальний конкурс із сезонним продуктом — кавуном.
«Знову експерименти і знову конкурс, якого на «МайстерШеф» ще жодного разу не було», — заінтригувала учасників ведуча. Професіонали мали за 1,5 години приготувати будь-яку страву, використавши всі частини кавуна.
«Ви повинні використовувати у страві всі частини кавуна — м’якоть, шкірку та кісточки. Дуже важливо вміти працювати з одним продуктом, використовуючи всі його складові. Це справжня майстерність шефа», — підкреслив Гектор Хіменес-Браво.
Учасники підійшли до завдання по-різному: одні експериментували з кавуновими стейками, інші поєднували його м’якоть із хлібом, а деякі вирішили здивувати суддів десертом.
Одесити впоралися з умовами конкурсу без втрат, але Гліб за результатами попереднього конкурсу вступив у битву чорних. Разом із ще трьома «чорнофартушниками» на нього чекало випробування на швидкість, уважність та вміння оперативно знаходити кулінарні рішення.
«Сьогоднішня битва чорних присвячена швидкості. На вас чекають три раунди приготування. У кожному раунді ви готуєте одну страву. А часу буде дуже мало. Судді по черзі куштують ваші страви – автори найкращих одразу піднімаються на балкон. Автор найгіршої страви останнього раунду покине проект», – пояснила Ольга Мартиновська.
Правила були простими: у кожному раунді учасники отримували обов’язковий інгредієнт, який потрібно було використати у своїй страві. При цьому він не обов’язково мав бути головним компонентом – достатньо було вдало вписати його в кулінарну ідею.
Перший раунд – яйця. На приготування в учасників було всього 15 хвилин. Найкраще з завданням впорався Гліб, тому він першим отримав білий фартух і піднявся на балкон.
За підсумками всіх раундів найгірше впорався з завданням шеф-кухар із Староконстантиново Андрій Гусар. Саме він покинув «МайстерШеф. Професіонали»-5.
У телешоу залишилося 13 осіб. Вболіваємо за наших – Гліба та Лоану!
Фото: СТБ
Підписуйтесь на наш канал у Telegram: https://t.me/+K3QIJDVwDQhmNDMy