12 июля у памятника Дюку определился сладкий символ Одессы — шоколадный торт под названием «Фонтан».
В конкурсе на определение сладкого символа города приняли участие 60 начинающих кулинаров и опытных кондитеров, которые представили судьям лакомства по собственному рецепту. В финал вышли три участника, а победил торт «Фонтан», который создала Ирина Завезион-Погребная.
Отныне сладкий символ Одессы — это сочетание песочного теста с добавлением миндального безе, мармелада, кураги и чернослива.
«В Одессе, если что-то не понравится, принято говорить, мол, это «не фонтан». Но с нашим тортом это не пройдет: любой, кто его попробует, скажет, что это — еще какой фонтан!», — смеется победительница.
Отметим, что в качестве подарка И. Завезион-Погребная получила 20 тысяч гривен. Кроме того, на ее доме будет установлена табличка с надписью «В этом доме живет автор кондитерского изделия под названием «Одесский торт», символа города Одесса».